Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Спагетти с беконом и яичным соусом.

2013-05-26 22:56:42 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Сварить спагетти до готовности и процедить. Разрезать бекон мелкими кубиками и нарезать чеснок очень мелко. Затем обжарить в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистого цвета , удалить его — это лишь для ароматизирования бекона. За это время смешать яйца, сливки и два вида сыра в глубокой сковороде. Добавить соль и перец. Смешать спагетти [...]

---

Кус-кус с овощами.

2013-05-26 22:38:56 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Кус-кус отварить в кипящей подсоленной воде (лучше сначала обжарить в оливковом масле, затем добавить воду и варить до готовности). Когда остынет до комнатной температуры, добавить предварительно обжаренные овощи на гриле . Кус -кус с овощами смешать с кукурузой и добавить свежий базилик, оливковое масло, лимон, соль и перец по вкусу! Вам понадобится: Кус [...]

---

Фаршированные макароны тремя видами сыра.

2013-05-26 20:50:35 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Перемешать все ингредиенты для начинки, кроме яйца, в большой миске. Попробовать и приправить по вкусу, добавить яйцо. Хорошо перемешать и отставить в сторону. Разогреть духовку до 190 градусов. Отварить макароны до полуготовности. Промыть холодной водой и отложить в сторону. Налить 1/3 соуса для спагетти на дно формы для выпечки. Заполнить каждую макаронину 2 [...]

---

Запеченные макароны с курицей и овощами .

2013-05-25 15:58:31 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Довести воду до кипения в глубокой кастрюле, добавить соль и вскипятить воду, добавить макароны и варить их до готовности. Слить воду и добавить сливочное масло, помешивая вилкой так, чтобы паста не слипалась . В сковороду налить немного оливкового масла или сливочного масла и обжарить лук в нем, добавить нарезанный перец и обжаривать несколько [...]

---

Макароны с тунцом и соусом из шпината.

2013-05-25 15:35:22 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Отварить макароны в течение 10-12 минут или согласно инструкции на упаковке. Шпинат очистить, промыть и бланшировать в течение 30 секунд в подсоленной воде, затем сразу же промыть ,слить, отжать . Лук нарезать очень маленькими кусочками и тушить в горячем масле с чесноком. После того, как лук станет мягким , добавить к нему нарезанный [...]