Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Зеленый салат с редиской и зеленым луком.

2013-05-14 09:37:19 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Овощи помыть и нарезать. Салат порвать руками или нарезать, добавить нарезанные лук и чеснок и редиску. Все хорошо перемешать и салат заправить маслом, уксусом и солью по вкусу. Украсить нарезанным четвертинки яиц. Вам понадобится: Салат  2 пучка. Зеленый лук  1 пучок. Свежий чеснок  1 пучок. Редиска  1 пучок. Сваренные вкрутую яйца  3 шт. [...]

---

Салат Оливье.

2013-05-14 09:24:23 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Отварить картофель, очистить их и нарезать кубиками. Очистить вареную морковь и нарезать . Нарезать лук очень мелко. Разрезать яйца и нарезать кубиками огурцы. Смешать все, добавить горошек, все хорошо заправить майонезом, охладить и подавать. Вам понадобится: Морковь  4 шт. Картофель  4 шт. Зеленый лук  2 стебля или репчатый лук  1 шт. Сваренные вкрутую [...]

---

Салат с рукколой, сыром и грибами.

2013-05-14 09:11:47 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Салат употребляется без добавления соли. Рукколу тщательно помыть. Переложить в глубокую салатницу и осторожно смешать с другими нарезанными ингридиентами. Полить салат заранее подготовленным соусом. Вам понадобится: Руккола  500 г Грибы  500 г. Сыр Пармезан  (нарезать большими ломтиками). Для заправки: Горчица  2 столовые ложки. Оливкового масло  2 столовые ложки. Сок из одного лимона. Наслаждайтесь!

---

Салат с тунцом и луком.

2013-05-13 20:14:57 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Нарезать очищенную редиску и лук очень тонкими кольцами и смешать с кусочками рыбы. Очистить от кожуры авокадо, затем нарезать небольшими кусочками. Смешать все продукты, добавить сырые орехи кешью и полить соком лимона ,посыпать солью и полить маслом. При желании можно украсить листиками мяты или базилика. Вам понадобится: Консервированный тунец  100 г. Красный лук [...]

---

Салат со спаржей и креветками.

2013-05-13 20:01:19 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Обжарить креветки в оливковом масле и сливочном масле в течение примерно 1 минуты и охладить. Приготовить спаржу в подсоленной воде в течение нескольких минут до готовности. Процедить и охладить. Приготовить соус, смешивая все ингредиенты и взбивая их венчиком. Положить креветки, спаржу и нарезанные помидоры в миску и залить соусом. Подавать салат на подушке [...]