Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Молочный суп с петрушкой.

2013-05-18 14:18:00 (читать в оригинале)

Способ приготовления: В глубокой сковороде растопить масло и обжарить в нем муку. Снять с огня, добавить струйкой молоко при непрерывном перемешивании, чтобы избежать образования комков (лучше использовать блендер). Добавить соль и опять поставить на огонь. Добавить мелко нарезанную петрушку, перец и кипятить на слабом огне в течение 20 минут Можно добавить лимонный сок, сыр или [...]