Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Тыквенный крем-суп.

2013-05-21 17:21:04 (читать в оригинале)

Способ приготовления: Положить очищенную и нарезанную кубиками тыкву, лук, лук-порей, оливковое масло, соль, перец, бульон и воду в большую кастрюлю. Довести до кипения, накрыть крышкой, уменьшить огонь и варить 20 минут.Смешать суп до однородной массы. Перед подачей на стол добавить сметану и довести до кипения. Украсить фисташками , петрушкой или посыпать эстрагоном и луком. Вам [...]