Записки кулинара! Голосов: 1 Адрес блога: http://koolinars.ru Добавлен: 2013-05-13 23:15:36 блограйдером alexamaleksm

Крем-суп из белой рыбы.

2013-05-23 16:45:43 (читать в оригинале)

Способ приготовления: В 1/2 литра кипящей подсоленной воды налить чистое вино и очищенные морковь и пастернак, нарезанный чеснок и тертый лук. Когда морковь почти будет готова, добавить рыбу нарезанную и очищенную от кожи. Через 15 минут размять вилкой морковь, пастернак и рыбу и вернуть в бульон. Посыпать суп тимьяном и подавать с лимоном. Вам понадобится: [...]