Мои кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://doshan.ru Добавлен: 2013-05-26 00:48:16

Маринованный сладкий красноватый перец

2013-05-25 00:56:35 (читать в оригинале)

Маринованный сладкий красноватый перец Выбрав 10 кг наилучших перцев, без единой трещинки, помятости, недостатка, запасемся последующими пряностями: горстью вишневых листьев, несколькими корешками и листьями сельдерея, одной, как все говорят, связкой зелени петрушки, 3-мя головками чеснока, 15-20 лавровыми листьями. Обратите внимание на то, что плоды перца моем прохладной, как заведено, водой, бланшируем 3-4 минутки, после этого [...]