Мои кулинарные рецепты Голосов: 0 Адрес блога: http://doshan.ru Добавлен: 2013-05-26 00:48:16

Котлеты по-киевски N 1

2013-05-23 05:36:25 (читать в оригинале)

Котлеты по-киевски N 1 Куриное филе с, как люди привыкли выражаться, косточкой, мягко говоря, зачистить от пленок и сухожилий и, стало быть, отбить, как заведено, тяпкой. Все знают то, что на середину пласта положить кусочек прохладного масла в форме еловой шишки, накрыть узкой, как многие думают, полосой мяса внутреннего (малого) филе и масло закрыть с [...]