Кулинарный Б-У-М Голосов: 0 Адрес блога: http://dostakan.ru Добавлен: 2013-05-26 23:50:26

Кальмары, фаршированные грибами

2013-05-25 18:21:07 (читать в оригинале)

Кальмары, фаршированные грибами Несколько тушек кальмаров (лучше покрупнее), сливочное масло, грибы (можно и шампиньоны), лук, яичка, сыр всех видов, лук зеленоватый, зелень — для внутренности, сметана, майонез, мука, соль, перец темный. Очистить тушки прохладным методом — другими словами помещаем кальмаров в, как мы привыкли говорить, прохладную воду (ни при каких обстоятельствах не обдавать тушки кипяточком, как принято [...]