Выбор микроскопа, микроскопия Голосов: 1 Адрес блога: http://www.24imeade.ru Добавлен: 2013-05-27 23:41:34 блограйдером andromaron

Химики нашли способ точно рассчитать срок хранения шампанского

2014-02-06 18:36:46 (читать в оригинале)

Химики обнаружили вещество, содержание которого позволяет точно определить, как долго и при каких температурах можно хранить игристое вино, говорится в сообщении Американского химического общества. В настоящее время производители определяют годность вина по появлению у него желтого оттенка, что происходит из-за окисления фенольных компонентов. Однако этот метод не слишком точен, считают Эльвира Лопес-Тамамес (Elvira Lopez-Tamames) из [...]