Кулинария по-новому Голосов: 0 Адрес блога: http://deruny.ru Добавлен: 2013-05-31 22:05:35

Соус Белоснежное вино

2013-05-26 23:23:57 (читать в оригинале)

Соус Белоснежное вино Белоснежный соус 900 г, масло сливочное 100 г, лук репчатый 40 г, петрушка 30 г, яичка (желтки) 4 шт., вино виноградовое белоснежное 100 г, кислота, как заведено, лимоновая 1 г, перец молотый 0,2 г. Петрушку (корень) и репчатый лук мелко порезать, спассеровать, положить в белоснежный рыбный соус и как бы варить при [...]