Produkt-pitaniya.ru - Сайт о том, как правильно покупать и выбир Голосов: 1 Адрес блога: http://produkt-pitaniya.ru/ Добавлен: 2013-06-14 16:10:23

Выбираем качественную луковицу (лук репчатый)

Выбирая лук репчатый, обращайте внимание на твердость луковицы. Попробуйте прижать ладонью: звук хруста будет хорошим признаком. Внимательно осмотрите овощ – не должно быть никаких пятен. Признаком качества будет сухая кожица.

Окраска репчатого лука может быть разной в зависимости от сорта. Обычно, чем светлее, тем менее остро. Если выбираете желтую луковицу, то постарайтесь выбрать ее с золотистым оттенком.