Поради "Що, Як, Для чого"! Голосов: 1 Адрес блога: http://porady.pp.ua Добавлен: 2013-06-23 15:54:12 блограйдером altavoz

Страви на святий вечір 12 рецептів

Традиційно напередодні Різдва прийнято подавати на стіл 12 пісних різдвяних страв. Звичайно ж , основне блюдо кутя . 6 січня – останній день різдвяного посту , а також святковий вечір напередодні Різдва Христового. Здавна , в цей вечір віруючі люди їли тільки пісні страви . Якщо ти плануєш провести цей вечір традиційно , то тобі потрібно приготувати 12 пісних різдвяних страв. 1 . Кутя . Невипадково це блюдо стало невід’ємною частиною обрядів народження і одночасно поминання у різних народів Східної Європи. В давнину люди вірили , що процес появи на світ дитини прочиняв невидиму межу між земним і горним , світом живих і померлих , отже Святвечір був самим підходящим часом , щоб не тільки вітати новонародженого Месію , а й вшанувати пам’ять предків. Тому всі складові страви символічні подвійно : цілі зерна пшениці або інших злаків означають землю – джерело родючості і воскресіння або життя вічне ; мед і макове молоко – земне достаток і солодке життя в слов’янському Віріі , а пізніше християнському рай ; горіхи – здоров’я , родзинки – благополуччя , каша в цілому – родючість і продовження роду . 2 Голубці з грибами . Смачне, поживне і абсолютно пісне блюдо   3. Вареники з капустою   4. Узвар. Традиційний український напій із сухофруктів   5. квашена капуста   6. Капусняк. Традиційний український гарячий суп з квашеної капусти   7. Пісні зрази з печерицями, білими грибами, зеленню і цибулею   8. Запечені яблука з горіхами   9. Смажені рибні стейки з лимоном   10. Пісні котлети з буряка   11. Печериці, фаршировані цибулею і горіхами   12. Картопля з паприкою і цибулею Щасливого всім Різдва!

The post Страви на святий вечір 12 рецептів appeared first on Поради, подарунок, астрологія.