sharov_a_s Голосов: 1 Адрес блога: http://sharov-a-s.livejournal.com/ Добавлен: 2013-07-09 15:34:48 блограйдером shals

Чем вреден хлеб?

2013-10-17 19:56:32 (читать в оригинале)

Думаю, многие люди задумывались о том, чем вреден хлеб. Точнее даже не так: может ли быть вреден хлеб? И в моей голове не раз возникал такой вопрос, который привел к полному отказу от хлеба. Первой причиной было то, что настоящий свежеиспеченный хлеб я уже не ел с детства, но я помню его вкус. Душистый, достаточно жесткий, но зато очень вкусный и, наверно, обладающий полезными веществами. Вот такой хлеб я любил есть из бабушкиной печки с молоком. Скажу я вам так: те воспоминания  из детства стали одними из лучших. Я вспоминаю, как бабушка замешивала тесто в огромной кастрюле, потом ставило его на окно. Через некоторое время тесто поднималось и разбухало. бабушка вываливало его на доску, обваленную мукой, формировала разные пироги, плюшки, ватрушки. А в самом конце из небольших кусков теста приготовляла хлеб. Это было потрясающе! Горячие свежие булки из печки с коровьим парным молоком или топленым молоком...мммм...
Но прошли годы, и такого хлеба я больше не ел никогда в жизни. Хлеб в магазинах сейчас в изобилии, разных видов и форм, с разными вкусами и добавками. Но есть ли там настоящий хлеб? Из просеянной муки, без всякий лишних добавок... Я даже не говорю про отсутствие дрожжей. Пусть они там будут, страшного в них не вижу абсолютно ничего. Но когда говорят, что в чаны с замешенным тестом попадают крысы и другие животные, старый хлеб, который залежался в магазине, измельчают и пускают на переработку... Да и качество муки при нынешней системе качества, а точнее ее отсутствии полностью не соответствует нормам. Пришел я к тому, что хлеб не ем вовсе. Мне родители и бабушки говорили, что начнутся проблемы со здоровьем... Но прошло полтора года, как я не ем хлеб. И при этом ни разу не болел. Даже просто кашля или соплей не было. Конечно, при этом я не ем ничего жареного, консервированного и много-чего другого. Но факт остается фактом - отказ от хлеба отрицательно на меня не повлиял.
Итог: насколько вреден хлеб или он вовсе полезен, каждый решит сам. Но я для себя выводы сделал - хлеб, купленный в магазине никогда есть не стану.