тот_самый_Петрович Голосов: 1 Адрес блога: http://garnira.net/ Добавлен: 2013-07-09 16:46:36 блограйдером тот_самый_Петрович

Это я?!

2013-08-11 23:28:17 (читать в оригинале)

      Меня тут в одном блоге одиозным назвали. Со стороны, разумеется, виднее. Но чувствую, перехвалили. Или это аванс?
 ОДИОЗНЫЙ — (от лат. odiosus ненавистный противный), известный своими отрицательными качествами, вызывающий резко неприязненное отношение …

---

Парочка.

2013-08-10 21:44:01 (читать в оригинале)

     Правда же, словно Он и Она? Он высокий. Она немного позади. Выглядывает из-за плеча. Так надёжней. Он у Неё очень надёжный. У Неё серьёзное лицо. Да и Он не слишком улыбчив. Нежная парочка, тянутся друг к другу. У них будет ребёнок. Их первенький.

---

Подводный камень отмены "мобильного рабства".

2013-08-10 18:46:06 (читать в оригинале)

     Правило утверждено Правительством, подписано Премьером. Вступит в силу 1 декабря 2013 года. Количество переходов от оператора  к оператору не ограничено. Срок переподключения - 8 дней. Стоимость - 100 рублей. Естественно, должны быть погашены долги. Всё это я услышал в новостях и доложил на работе девчонкам. Дескать, демократия, забота о гражданах и вообще радость.
     А Оксана и отвечает. Мол, радость, да не совсем. Вот раньше видишь 918 - знаешь, что это МТС. 903 - Билайн. Ну и так далее. А тогда уже по номеру оператора не определишь.
    Действительно. Все ж тарифы заточены под минимум внутри сети. И кто пользуется двумя-тремя симками разных операторов, могли позвонить с нужной и сэкономить. Теперь им придётся начинать с вопроса: "А какой у Вас оператор?". И ведь в контактах не запишешь - "она сегодня здесь, а завтра будет в Осло". Проблемка. Я вчера выбирал тариф у МТС. Так там бывает, что между своими - по нолям. Но если чужому - можно и по червонцу за минутку отвалить.

---

Украинская кухня. Гартаначка.

2013-08-09 23:14:33 (читать в оригинале)

      Игорь с Ленкой познакомились в нашей художке им. Грекова. А поженившись зажили в мастерской на Станиславского. Вообще-то под художественные мастерские отдавался сугубо нежилые помещения. (И далеко не всем желающим.) Но кто по молодости слишком уж обращал внимание на удобства? Лишь бы вместе друг с дружкой да отдельно от родителей.
     Царских времён заплесневелая двухэтажка, коих в старом центре Ростова и по сей день навалом. Две - узким трамвайчиком комнатушки, в которых всё подпрыгивало, когда мимо окон грохотал трамвай настоящий. И "кабинка" прихожки с краном и электрической плиткой. Из канализации только ведро под раковиной. Выплёскивать которую нужно было в общий сортир посреди дворика. Ну и печь на угле между комнатами.
    Зато у Ленки с горем был сундук. Настоящий старинный подкованный железом здоровенный сундук. Он стоял у входа на лестнице. Ну знаете, в таких домах нет подъездов. А на второй этаж ведут приделанные снаружи дома крутые  (от слова "взбираться") деревянные лестницы с площадками на "изломах".
       Этот сундук был культурным центром всего двора и окрестностей. На нём постоянно кто-то сидел. Приходили побалакать соседи, курили бесконечные компании гостей, кто-нибудь отсыпался "после вчерашнего". Свежий воздух, красота, трамваев почти не слышно...
     Ах, дааа... Про гартанАчку. Прикольное слово, запомнилось накрепко. И вот вспомнилось. Игорь сам с Украины. Знаю, дед его жил в деревне под Киевом. Видимо, оттуда и рецепт. Ну вроде ж как гартанАчка зародилась на Черниговщине.
     Название-то помню, а вот процесс, похоже, забыл. Или Игорь шутил, называя гартаначкой сковороду с на скору руку зажаренным в яйцах всем, что нашлось в холодильнике. Сейчас позвонил Ленке, переспросил.
      Оказывается, никакое не "на скору руку". Хоть и для небогатых. Скучая по любимому с детства блюду, Игорь времени не жалел. Сначала варил бульон. А в конечном виде гартаначка Игоря - это тарелка с островом из картофельной пюрешки, перетёртой со шкварками, зажаренным лучком и покрошенными варёными яйцами, в окружении бульона.
       Про пшёнку Ленка не помнит. Хотя - я ж подначитался - это вроде непременный ингредиент аналога казачьего кулеша. И ещё одно "обязательно" для настоящей гартаначки - варить на костре. А вообще рецепты разнятся. Для бедных же. Нет мяса - вари курицу. Пшено разварить в бульоне вместе с крупно порезанной картошкой. Что сначала, что потом в рецептах пишут разно. Кто-то начинает с воды и картошки. Кто-то варит пшено уже в бульоне. Отдельно обжаривается лук со шкварками. Толчёную с пшеном картошку заправляют  луком и шкварками, туда же яйца. Плюхают в глубокую тарелку и заливают бульоном. А мясо? Не знаю. И вообще, аппетит разыгрался. Пойду, попрошу омлет пожарить.

---

В Саратове на Волге.

2013-08-09 16:05:15 (читать в оригинале)

     Levkoj, будь добра, просвети. Действительно у вас всё ещё 9 июля?
     Тоже нет? Видать, неинтересную игру я придумал. :(

      Предыдущие выпуски.   В Швеции.
                                               В Мексике. (и правила игры)