Голосов: 1 Адрес блога: http://resord.ru Добавлен: 2013-07-15 06:39:55 блограйдером alexamaleksm

Суп «Биск» — это блюдо южно французской кухни

2017-04-24 14:00:54 (читать в оригинале)

Суп «Биск» — это блюдо южнофранцузской кухни. По традиции основой супа являются лобстеры, креветки, лангустины, раки или крабы. Основным ингредиентом блюда считаются панцири ракообразных. Ведь именно в них содержится необходимый «сок» для хорошего бульона. «Биск» в переводе с английского (biscuit) означает бисквит, хлеб, сухарь, именно поэтому суп сгущается сухарями, хлебом или рисовой мукой. Но данный […]