Сырники из творога

Вкус детства – сырники... Это блюдо любимо очень многими. Появилось оно при Петре I. Великий император испытывал к нему слабость. Сырники готовят из творога с добавлением различных ингредиентов: изюма, кураги, укропа, чеснока. Сырники могут быть сладкими и пикантными, подают их в горячем и холодном виде. В чем польза этого блюда? Его основа – творог, а он, как известно, богат кальцием, фосфором, казеином, витаминами группы В.