Сегодня 31 декабря, среда ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

УЗОРЧАТЫЙ ПИРОГ С САХАРОМ

2014-11-20 21:14:00 (читать в оригинале)






























Хочу предложить красивую формовку пирога. Рецепт теста можно взять на свой вкус, если у вас есть любимый. А если нет, можно воспользоваться этим. Нашла идею в интернете.

  • Добавлять сахар, соль. В последнюю очередь загружаем муку. Ставим на режим Тесто. Тесто также можно замесить и вручную.
  • После сигнала о готовности, тесто выложить на стол и слегка обмять
  • Затем разделить на 4 равные части
  • Раскатываем одну часть теста в круг
  • С помощью скалки переносим тесто в форму
  • Равномерно распределяем по форме (у меня разъемная 24 см) и посыпаем сахаром
  • Сверху выкладываем второй пласт, посыпаем сахаром и так все 4 пласта. Верхний пласт посыпать не нужно
  • Затем с помощью ножа для пиццы делаем разрезы от центра, но не прорезаем край пирога
  • Сворачиваем каждую часть в спиральку
  • Даем время на расстойку, затем смазываем яичным желтком (я смазала белком, но с желтком будет пирог красивее). Выпекаем пирог 30 минут при темп. 190* (ориентируйтесь на свою духовку). По готовности накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" минут 30.
     
  • Приятного чаепития!




    ПИРОГ С ЧЕРНОЙ СЛИВОЙ

    2014-11-19 18:16:00 (читать в оригинале)



    Для любителей фруктовых пирогов предлагаю рецепт быстрого пирога со сливой. При выпечке слива опустилась на дно, хотя я так старательно укладывала ее сверху, на вкусе это естественно не отразилось, только на внешнем виде, а я не ожидала что так пирог вырастет.
  • В чашке смешать муку, крахмал и разрыхлитель.
  • Сливочное масло взбить до пышности, всыпать сахар, соль и ванилин. Взбить.
  • В масляную смесь разбить одно яйцо, взбить, затем добавить две ложки сухой смеси, опять взбить.
  • Далее добавляем по яйцу и сухой смеси поочередно, каждый раз хорошо взбивая миксером.
  • Тесто выложить в смазанную маслом форму. Сверху уложить сливы, разрезом вверх, немного притопить в тесте (у меня пирог очень хорошо поднялся и сливы "утонули" с тесте"). 
  • Выпекать пирог в горячей духовке при t-180* около часа (готовности проверить деревянной палочкой). По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!




    МОРКОВНОЕ ЖЕЛЕ

    2014-11-18 20:21:00 (читать в оригинале)


    Предлагаю рецепт для любителей десертов. Желе получилось вкусное и полезное, так как сделано из натуральных соков. Сахар можно регулировать по вкусу.
  •  Затем с лимона и апельсина снимаем цедру
  • Выжимаем сок с половины лимона и апельсина
  • Смешиваем все соки
  • Желатин зальем небольшим количеством холодной воды
  •  В кастрюльку с соком добавляем цедру
  • Всыпаем сахар (тут можно регулировать количество сахара по вкусу. Если не любите очень сладкое, советую положить меньше нормы)
  • Ставим кастрюльку на огонь, варим до полного растворения сахара, снимаем пенку
  • Затем снимаем с огня, процеживаем (в рецепте процеживать не нужно было)
  • Желатин растопить в микроволновке (10-20 секунд) и влить в горячую смесь
  • Разливаем по формочкам и убираем в холодильник до полного застывания. Приятного аппетита!


  • ТОРТ "БИСКВИТНЫЙ"

    2014-11-18 19:57:00 (читать в оригинале)






























    В рамках конкурса с торговой маркой Хаас готовила вот такой тортик, как говорится на скорую руку для домашнего чаепития!
  • В последнюю очередь всыпать муку с разрыхлителем.
  • Бисквит я выпекала в мультиварке. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто. Поставить на режим Выпечка (у меня 40 минут, мощность 1000Вт).
  • По готовности бисквит остудить на решетке и разрезать на три коржа
  • Пока печется бисквит, сварить заварной крем из пакетика согласно инструкции на обороте. Остудить. Вбить в крем небольшой кусочек масла комнатной температуры.
  • Приготовить сироп (я взяла в качестве пропитки сладкий кофе).
  • Нижний корж пропитать сиропом, выложить часть крема, распределить по коржу. Выложить нарезанный колечками банан. Накрыть вторым коржом. Также пропитать его, смазать кремом и выложить банан и колечки киви. 
  • Накрыть последним коржом. Выровнять торт сбоку оставшимся кремом.
  • Сверху торт украсить белковым кремом. Для него нужно взбить яичные белки с сахарной пудрой до крепких пиков. С помощью кондитерского мешка выдавить узоры. дать торту пропитаться пару часов. Убрать в холодильник.
  • Приятного аппетита!



    ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ СО СЛИВОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

    2014-11-17 21:33:00 (читать в оригинале)





























    Предлагаю рецепт рулета, в составе которого присутствует тыква. Если вы не любитель этого овоща, хочу сказать что все-таки привкус тыквы в выпечке присутствует. Итак, печем...:-)
  • Добавить сахар
  • Тыкву натереть на мелкой терке
  • Добавить в яичную смесь, затем всыпать муку с разрыхлителем, взбить
  • Тесто вылить на противень (застеленный пекарской бумагой и промасленный), распределить лопаткой
  • Выпекать в горячей духовке при темп. 180* 15 минут. По готовности сразу же свернуть в рулет (вместе с бумагой)
  • Пока остывает рулет сделать крем. Для этого сливочный творожный сыр взбить с маслом комнатной температуры, ванилином и сахарной пудрой (можно регулировать по своему вкусу). Добавить кокосовую стружку.
  • Остывший рулет развернуть, удалить бумагу и смазать кремом, затем плотно свернуть обратно
  • Украсить рулет можно по своему вкусу. Я украсила готовыми взбитыми сливками из пакетика
  • Кондитерским мешком или шприцем нанести на рулет сливки
  • Приятного чаепития!





    Страницы: ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ... 

     


    Самый-самый блог
    Блогер ЖЖ все стерпит
    ЖЖ все стерпит
    по количеству голосов (152) в категории «Истории»


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.