Сегодня 25 декабря, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПИРОГ "А-ЛЯ ПИЦЦА"

2013-10-09 22:59:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:
для теста:

молоко - 1 стакан
дрожжи прессованные - 20 гр или сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
масло слив. - 30 гр
мука - 2 стакана

для начинки:

перец болгарский
куриное мясо
грибы лесные
зелень
лук
сыр
кетчуп, майонез

Способ приготовления:

Приготовление теста. Масло растопить. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль и сахар, затем масло. Муку просеять и постепенно ввести в молочную смесь. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и хорошо отлипать от рук. Поставить в теплое место на 1 час до увеличения в объёме в два раза. Обмять и оставить ещё раз для подъёма (на 30-40 минут).
Для начинки: лук порезать полукольцами, зелень мелко порубить; перец нарезать; куриное мясо предварительно отварить, охладить, разобрать на небольшие кусочки; сыр натереть на крупной терке; грибы отварить и обжарить на растительном масле.
Готовое тесто разделить на необходимое количество частей (я поделила на 2 части, из второй части испекла пирог с творогом и курицей). Раскатать каждую в круг и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом (я пекла в силиконовой форме д. 28см).
Тесто смазать кетчупом и майонезом, затем выложить начинку. Сыром посыпать пирог уже по готовности и поставить обратно в духовку на 2-3 минуты, для того чтобы сыр расплавился.
Выпекать в нагретой до 200* духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Тэги: выпечка, дрожжевая, пироги, пицца, хачапури

Блограйдеров
14502

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Музыка»

Взлеты Топ 5


+382	399	Follow_through
+328	331	שימותו הקנאים
+320	334	Tomas50
+317	357	krodico
+307	359	Ланин Сергей

Падения Топ 5


-4	42	Similis_Deo
-5	2	Dark Music in Your Heart \| Dark Music in Your Heart
-6	9	BrightBand
-15	135	Музпросвет в мыслях
-16	167	Trance Music - Транс музыка

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.