Сегодня 31 марта, понедельник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И КУРИЦЕЙ

2013-10-09 11:01:00 (читать в оригинале)

Ингредиенты:

творог - 300 гр
сыр - 200 гр
курица - 200-300 гр
молоко - 1 стакан
дрожжи прессованные - 20 гр или сухие - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
перец черный молотый
масло слив. - 30 гр
мука - 2 стакана
укроп, лук зеленый
крахмал - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Приготовление теста. Масло растопить. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить соль и сахар, затем масло. Муку просеять и постепенно ввести в молочную смесь. Замесить тесто. Тесто должно быть мягким и хорошо отлипать от рук. Поставить в теплое место на 1 час до увеличения в объёме в два раза. Обмять и оставить ещё раз для подъёма (на 30-40 минут).
Для начинки: зелень мелко порубить и смешать с творогом, присолить и добавить черный молотый перец. Куриное мясо предварительно отварить, охладить, разобрать на небольшие кусочки. Сыр натереть на крупной терке.
Готовое тесто разделить на необходимое количество частей (я поделила на 2 части, из второй части испекла пирог-пиццу). Раскатать каждую в круг и выложить на противень, застеленный пергаментом или смазанный растительным маслом (я пекла в силиконовой форме д. 28см). Тесто присыпать крахмалом. Сверху выложить подготовленную начинку: творог с зеленью, затем куриное мясо и сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке в течение 20-25 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!

Тэги: выпечка, дрожжевая, пироги

Блограйдеров
14509

Блогов
219947
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Радио»

Взлеты Топ 5


+40	47	Фрагменты
+30	57	тот_самый_Петрович
+19	40	история интерьера
+1	27	Новости сайта RocketsMusic.ru
+1	17	промо радио

Падения Топ 5


-17	20	Радио ФМ Онлайн слушать бесплатно
-24	2	Лучинин.net

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.