Сегодня 27 августа, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ЗАЛИВНОЕ МЯСО (ИЗ МУЛЬТИВАРКИ)

2014-01-04 12:10:00 (читать в оригинале)

Идеальная закуска к новому году и любому празднику - заливное из мяса.

Ингредиенты:

мясо (у меня говядина) - 1,5 кг
морковь - 1 шт
яйцо - 3-4 шт
зелень - петрушка
желатин dr.Oetker - 7 пакетиков
соль - по вкусу
вода - 3 л.

Способ приготовления:

Отварить мясо в подсоленной воде (если вы варите мясо на плите, нужно учесть, что какое-то количество воды у вас выкипит, поэтому воды нужно взять больше). В воду можно добавить перец черный горошком и лавровый лист. Я разрезала кусок мяса на 3 части. Отваривала в мультискороварке. Крышку сразу не закрывала, подождала когда вода закипит, сняла пену. Затем закрыла крышку и выставила режим Мясо (время достаточно 20 минут).
Морковь и яйца отварить. Остудить, очистить. Нарезать колечками.
По готовности разрезать мясо на порции. Бульон процедить.
Желатин нужно развести в горячем мясном бульоне, до полного растворения. Если брать обычный желатин, тогда его нужно замочить за 30 минут в холодной воде согласно инструкции на обратной стороне упаковки.
В подготовленные формы выкладываем кусочки мяса, сверху украшаем колечком морковки и яйца, и аккуратно выливаем мясной бульон. Украшаем петрушкой.
Поставить в холод до полного застывания.

Приятного аппетита!

Тэги: горячее, закуски, мультиварке

Блограйдеров
14516

Блогов
219966
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Живопись»

Взлеты Топ 5


+148	209	Relazioni
+137	188	МухО_о
+131	141	allf
+125	186	RouxAngel
+123	142	kalininskiy

Падения Топ 5


-1	4	nightwishenka
-3	2	tya-tyan_S
-3	129	Клуб антиквариев и коллекционеров
-6	3	antiqvar
-8	170	Создавая пространство.. Блог декоратора Кати Саган

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.