Сегодня 3 апреля, четверг

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПИРОЖНОЕ "В ЯБЛОЧКО"

2014-03-07 15:57:00 (читать в оригинале)

Предлагаю рецепт вкусного и нежного пирожного с яблочной начинкой. Рецепт Лены Латушкиной

Мука — 250 гр

Сахарная пудра — 100 гр

Желток яичный — 2 шт

Масло сливочное — 150 гр

Яблоко (для начинки) — 1 кг

Соль- щепотка

Сахар коричневый (для начинки) — 1/4 стакана

Ванилин (для начинки) — 1 гр

Шоколад темный (для украшения, по желанию)

Миндаль (лепестки для украшения, по желанию)

Способ приготовления:

Растереть яичные желтки с сахарной пудрой
Добавить мягкое масло и соль
Ввести просеянную муку
Замесить тесто и убрать в холод на 30 минут
Тем временем очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими дольками
Выложить яблоки в сотейник, засыпать ванилином и сахаром, влить немного воды. Потушить до мягкости. Остудить
Охлажденное тесто разделить на две части
Одну часть теста распределить по форме (у меня силиконовая 17*17), наколоть вилкой и отправить в горячую духовку на 10 минут при t-180*
Вторую часть теста я рекомендую раскатать на пакетике или бумаге, чтобы потом легко перенести его в форму
Через 10 минут достать тесто из духовки, распределить на нем яблоки
И аккуратно накрыть вторым пластом теста
Выпекать еще 30 минут (до зарумянивания верхней корочки). Остудить. Разрезать на порции. Украсить по желанию. Я украсила шоколадом и миндальными лепестками. Можно просто присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Тэги: пирожные

Блограйдеров
14509

Блогов
219947
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Спортсмены»

Взлеты Топ 5


+327	339	dandr
+326	357	Красота абиссинской кошки
+326	344	Блог о недвижимости в Болгарии
+290	336	Эстетическая гимнастика в Воронеже
+290	338	Notebook with traces of spilled coffee

Падения Топ 5


-1	6	Футбол – это жизнь
-1	3	Gatekeeper
-4	12	Fitne.Ru
-16	25	Лента новостей сайта bestfighters.ru
-21	35	Список диет

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.