Сегодня 3 декабря, вторник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ТОРТ "ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ СОЗДАНИЕ"

2014-03-25 23:24:00 (читать в оригинале)

Друзья, хочу угостить вас очень вкусным и нежным тортиком! Делала его к 8 марта в подарок, поэтому разрезика не будет. Тортик получается с небольшой цитрусовой ноткой. Если любите апельсин, можно промазать два коржа. Думаю будет еще ароматнее.

Яйцо (можно взять 4) — 3 шт

Сахар (стакан=250 мл, 1 стакан - в тесто, 180 гр - для безе)

Ванилин (1 гр в тесто, 1 гр в безе) — 2 гр

Мука — 1 стакан

Разрыхлитель теста (под нож) — 1 ч. л.

Джем - апельсиновый

Белок яичный — 3 шт

Масло сливочное — 200 гр

Молоко сгущенное — 1 банка

Способ приготовления:

Сделаем бисквит. Для этого яйца нужно взбить миксером на максимальной мощности минут 5 до пышной пены. Затем всыпать сахар и ванилин, взбить еще минут 10 до пышной белой массы
Затем подмешать венчиком муку и разрыхлитель
В смазанную чашу мультиварки вылить тесто. Я ставлю на режим "выпечка". время убавляю до 33 минут
Далее сделать швейцарское безе. В чашке венчиком смешать сахар, ванилин и яичные белки
Затем поставить чашку на водяную баню и начать взбивать миксером. Взбивать нужно долго и на максимальной скорости
Пока не получится вот такое безе. Масса очень густая, не должна падать с ложки. Убрать на время в холод
По готовности бисквит остудить на решетке
Разрезать на три коржа
Первый корж пропитать сахарным сиропом
Крем: взбить сгущенное молоко и мягкое сливочное масло
Первый корж промазать кремом
Накрыть вторым коржом, также пропитать сиропом и нанести апельсиновый джем. Равномерно распределить его по коржу
Затем сверху нанести крем
Накрыть третьим пропитанным коржом
Сверху и с боков обмазать оставшимся кремом и украсить белковым кремом как подскажет ваша фантазия.
Приятного чаепития!

Тэги: выпечка, мультиварке, торты

Блограйдеров
14500

Блогов
219926
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Мобильная техника»

Взлеты Топ 5


+283	307	Все для людей
+253	275	Мобильные Люди - Луганск
+250	268	Gatekeeper
+227	238	zwerjok
+225	237	Накукрыскин

Падения Топ 5


-1	10	Pc-blog: Компьютерные новости, игры, железо, безопасность, SEO
-5	4	38gadgets.ru
-6	62	Gadjetov.Net
-7	33	Трудовые будни программиста
-7	2	Вебпланета news

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.