Сегодня 16 февраля, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПОНЧИКИ С ДЖЕМОМ ИЗ ДУХОВКИ

2014-04-01 00:01:00 (читать в оригинале)

Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.

Молоко — 150 мл

Желток яичный — 2 шт

Дрожжи (прессованные) — 20 гр

Сахар — 50 гр

Соль — 1/2 ч.л.

Масло сливочное (для смазывания - 50 гр, в тесто - 50 гр) — 100 гр

Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 гр

Джем (у меня клубничный)

Мука — 350 гр

Способ приготовления:

В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и яичные желтки. Взбить венчиком
Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.
Тесто убрать в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место (я на мультиварку)
После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки
Выложить пончики на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*
Горячие пончики смазать растопленным сливочным маслом
Обсыпать сахарной пудрой, остудить
Затем каждый пончик разрезать не до конца ножом
И начинить густым джемом

Приятного чаепития!

Тэги: выпечка, дрожжевая, оладьи-блины-пончики-вареники

Блограйдеров
14505

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Здоровье»

Взлеты Топ 5


+683	755	Свой Секс Шоп - обзоры, мнения, отзывы, обсуждения магазинов инт
+665	862	Компания "Элис-Опт"
+631	706	pogovorim
+627	707	Дневник Прохорова Юрия
+627	769	Женские Заморочки

Падения Топ 5


-1	220	Зона Амазонки
-3	8	Blue_cat
-3	303	Книга о счастье!
-5	259	Юлия Пономарева
-5	4	Антон Антонец

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.