Сегодня 3 мая, пятница ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7272
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

ПОНЧИКИ С ДЖЕМОМ ИЗ ДУХОВКИ

2014-04-01 00:01:00 (читать в оригинале)

Искала рецепт пончиков, которые выпекаются в духовке и нашла вот этот. Не очень хотелось жареных в масле, поэтому нашла альтернативу.
Молоко — 150 мл
  • Желток яичный — 2 шт
  • Дрожжи (прессованные) — 20 гр
  • Сахар — 50 гр
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное (для смазывания - 50 гр, в тесто - 50 гр) — 100 гр
  • Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 гр
  • Джем (у меня клубничный)
  • Мука — 350 гр
  • Способ приготовления:
    1. В теплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растопленное масло и яичные желтки. Взбить венчиком
    2. Замесить тесто просеянной мукой, добавляя порциями. Руки смазывать растительным маслом.
    3. Тесто убрать в глубокую миску, накрыть пищевой пленкой, поставить на 2 часа в теплое место (я на мультиварку)
    4. После того как тесто поднялось в 2-3 раза, обмять его и сформировать маленькие колобки
    5. Выложить пончики на смазанный противень, дать минут 20 на расстойку. Выпекать в горячей духовке минут 15-20 при t-190*
    6. Горячие пончики смазать растопленным сливочным маслом
    7. Обсыпать сахарной пудрой, остудить
    8. Затем каждый пончик разрезать не до конца ножом
    9. И начинить густым джемом
    Приятного чаепития!




    Тэги: выпечка, дрожжевая, оладьи-блины-пончики-вареники

     


    Самый-самый блог
    Блогер ЖЖ все стерпит
    ЖЖ все стерпит
    по количеству голосов (152) в категории «Истории»
    Изменения рейтинга
    Категория «Кино»
    Взлеты Топ 5
    +363
    414
    Информационный колодец
    +341
    345
    Yurenzo
    +339
    343
    CAPTAIN
    +331
    341
    Alta1r
    +322
    361
    Vindigo
    Падения Топ 5


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.