Сегодня 22 января, среда

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

БАРХАТНАЯ ГАЛЕТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

2014-03-30 23:08:00 (читать в оригинале)

Всем привет! Хочу поделиться с вами рецептом творожной галеты. Очень вкусная, нежная и ароматная получилась! Рецепт взят из блога Нины (фамилия к сожалению не указана).

Мука (в тесто) — 260 гр

Масло сливочное (в тесто) — 100 гр
Дрожжи (прессованные в тесто) — 25 гр
Желток яичный (в тесто) — 2 шт
Молоко (в тесто) — 60 мл
Соль ( в тесто) - щепотка
Сахар (1 ст.л. в тесто, 3 ст.л. в начинку) — 4 ст.л.
Творог (5%, начинка) — 100 гр
Сметана (начинка) — 1 ст.л.
Белок яичный (начинка) — 1 шт
Ванилин (начинка) — 1 пакетик
Джем
Сахарная пудра — 2 ст.л.

Способ приготовления:

Из сливочного масла, сахара и муки сделать крошку
Добавить яичные желтки
Дрожжи и соль развести в теплом молоке. Добавить в мучную смесь
Замесить тесто и убрать в холод
Тем временем творог с сахаром и сметаной пробить в блендере, добавить ванилин
Яичные белки взбить до пиков и вмешать в творожную начинку
Тесто раскатать на пергаменте, аккуратно перенести на противень, в середину выложить творожную начинку. Сделать полоски из джема
Аккуратно завернуть края галеты. Деревянной палочкой сделать разводы в начинке
Выпекать в горячей духовке при t-180* 25-30 минут. По готовности присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Тэги: выпечка, пироги, творога

Блограйдеров
14504

Блогов
219937
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Природа»

Взлеты Топ 5


+402	425	MODRA_NEST
+368	444	Zoxx.ru - Блог Металлиста
+361	432	Kitten
+318	438	RouxAngel
+301	339	Painter-boy

Падения Топ 5


-1	107	ZA7GORAMI.RU
-1	135	Смотреть мир с Google Планета Земля
-2	148	Фотолаборатория: портретная и тематическая фотосъемка
-3	165	TURMIR - ВЗГЛЯНИ НА МИР ПО ДРУГОМУ
-9	4	Novov.Ru/Блог

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.