Сегодня 16 ноября, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ТРЮФЕЛЯ ПРАЛИНЕ

2014-04-14 22:18:00 (читать в оригинале)

Дорогие друзья, предлагаю вам еще один рецепт трюфелей. Недавно нашла рецепт в интернете и не смогла пройти мимо. Угощайтесь!

Фундук (жареный) — 125 гр

Сахарная пудра — 0,5 стакана

Шоколад — 300 гр

Сливки (35%) — 1/4 стакана

Соль (щепотка) - по желанию

Какао-порошок - для украшения

Способ приготовления:

Измельчить 75 гр орехов. Смешать с сахарной пудрой
Добавить 150 гр шоколада и сливки
Поставить на средний огонь и довести до кипения, добавить соль. Проварить до однородного состояния
По готовности переложить в миску, накрыть (я не накрыла и у меня образовалась сверху корочка) и убрать в холод на 2 часа. По истечении времени формируем конфеты руками. Взять 1 ч. л. крема
Немного приплюснуть, вложить в середину целый орех
Сформировать трюфели и убрать на некоторое время в холод. Я убирала в морозилку.

7. Затем нужно растопить 150 гр шоколада. Я это делаю в микроволновке (1 минута на максим. мощности). Шоколад брала молочный.

8. Достать охлажденные трюфеля и при помощи двух вилок окунуть каждую конфету в шоколад. Присыпать какао-порошком по желанию. Готовые конфеты хранить в холодильнике.

Приятного чаепития!

Тэги: сладости

Блограйдеров
14499

Блогов
219925
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Священники»

Взлеты Топ 5


+4	68	Позже,чем кажется
+1	2	священник Стефан Красовицкий

Падения Топ 5


-13	52	mr-george.jimdo.com Blog Feed

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.