Сегодня 22 декабря, воскресенье

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ЭКЛЕРЫ

2014-06-21 21:23:00 (читать в оригинале)

Друзья, предлагаю попробовать эти чудесные пирожные! Делаются не сложно, получается много.

В кипящую воду всыпать муку, хорошо размешать.

Массу немного остудить и ввести по одному яйца

После каждого яйца хорошо вымешивать тесто (я это делала миксером)

Противень застелить пекарской бумагой, промаслить и отсадить кондитерским мешком пироженки

Выпекать при t-180* 35 минут. Дверцу духовки во время выпечки открывать не рекомендуется!

Пока пекутся эклеры приготовим помадку. В кастрюльку выкладываем масло, сахар, просеянное какао и молоко. Провариваем до загустения (можно добавить 1 ч.л. муки)

Для крема взбиваем холодные сливки и сахарную пудру до пиков. Затем подмешиваем маскарпоне. Крем готов

Готовые эклеры начиняем кремом с помощью кондитерского мешка или шприца . Сверху смазываем помадкой. Очень вкусно!

Приятного чаепития!!!

Тэги: пирожные

Блограйдеров
14501

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

Рыбалка
по среднему баллу (5.00) в категории «Спорт»

Категория «Природа»

Взлеты Топ 5


+402	425	MODRA_NEST
+368	444	Zoxx.ru - Блог Металлиста
+361	432	Kitten
+318	438	RouxAngel
+301	339	Painter-boy

Падения Топ 5


-1	135	Смотреть мир с Google Планета Земля
-1	107	ZA7GORAMI.RU
-2	148	Фотолаборатория: портретная и тематическая фотосъемка
-3	165	TURMIR - ВЗГЛЯНИ НА МИР ПО ДРУГОМУ
-9	84	Мандри

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.