Сегодня 21 ноября, четверг ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7276
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
                Рецепты вкусной жизни
Рецепты вкусной жизни
Голосов: 1
Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/
Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978
 

ЭКЛЕРЫ

2014-06-21 21:23:00 (читать в оригинале)


























Друзья, предлагаю попробовать эти чудесные пирожные! Делаются не сложно, получается много.
  • В кипящую воду всыпать муку, хорошо размешать.
  • Массу немного остудить и ввести по одному яйца
  • После каждого яйца хорошо вымешивать тесто (я это делала миксером)
  • Противень застелить пекарской бумагой, промаслить и отсадить кондитерским мешком пироженки
  • Выпекать при t-180* 35 минут. Дверцу духовки во время выпечки открывать не рекомендуется!
  • Пока пекутся эклеры приготовим помадку. В кастрюльку выкладываем масло, сахар, просеянное какао и молоко. Провариваем до загустения (можно добавить 1 ч.л. муки)
  • Для крема взбиваем холодные сливки и сахарную пудру до пиков. Затем подмешиваем маскарпоне. Крем готов
  • Готовые эклеры начиняем кремом с помощью кондитерского мешка или шприца . Сверху смазываем помадкой. Очень вкусно!
  •  Приятного чаепития!!!



    Тэги: пирожные

     


    Самый-самый блог
    Блогер ЖЖ все стерпит
    ЖЖ все стерпит
    по сумме баллов (758) в категории «Истории»


    Загрузка...Загрузка...
    BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
    взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.