Сегодня 1 ноября, суббота

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ПИРОЖКИ НА СМЕТАННОМ ТЕСТЕ С КАПУСТОЙ

2014-11-15 18:27:00 (читать в оригинале)

Ну кто откажется от вкусных, пышных пирожков с капустой? А когда тесто делается быстро - это большой плюс!

Репчатый лук нарезать мелким кубиком и слегка обжарить в растительном масле, добавив зеленый лук

В спассерованный лук добавить капусту, посолить и перемешать. Жарить на сковороде с открытой крышкой до коричневого цвета

По готовности начинку остудить

Готовим тесто для пирожков. Для этого в большой чашке смешаем сметану и кефир, добавим соду

Затем подмешаем яйцо

Следом добавим сахар

Добавим соль

Вливаем растительное масло. Хорошо размешаем

В последнюю очередь всыпаем небольшими порциями муку, хорошо размешивая венчиком. Муки понадобится 5-6 стаканов

Замесим мягкое тесто. Тесто будет липкое, мукой "забивать" не рекомендую. Лучше добавить муку уже при формовке пирожков

Тесто поделим на маленькие колобки (большие пирожки делать не рекомендую, т.к. при жарке они будут увеличиваться)

На столе припыленным мукой, аккуратно расправляем колобок руками, на середину выкладываем ложку начинки

Защипляем края, формируем пирожок. То же проделываем с оставшимся тестом

Пирожки обжариваем на сковороде, в большом количестве растительного масла с двух сторон, до румяного цвета - на небольшом огне, тем самым даем пирожку хорошо прожариться.

Приятного аппетита!

Тэги: пироги

Блограйдеров
14519

Блогов
219968
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Мультипликация»

Взлеты Топ 5


+140	160	Zoxx.ru - Блог Металлиста
+121	146	artnotes.ru
+113	313	Yukari_7
+81	140	кино и люди
+26	139	Mellanius.ru

Падения Топ 5


-1	67	Блог
-1	72	Bestmult.info - лучшие мультфильмы для просмотра on-line
-4	62	Выкрутасы скачать бесплатно
-9	15	Скачать все субтитры
-10	14	Скачать субтитры L

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.