Сегодня 12 декабря, четверг

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА РАЗ, ДВА, ТРИ...

2015-02-03 19:38:00 (читать в оригинале)

Увидела этот тортик у Андрея Рудькова, ну и мне как любителю шоколадного загорелось! Очень вкусный, влажный по структуре, с мега-шоколадным вкусом - торт для настоящих шокоголиков.

Всыпать коричневый сахар. Всыпать соду, ванилин. Хорошо размешать венчиком

Добавить яйца и мягкое сливочное масло (не мешать)

Влить теплое молоко

Добавить ложку винного уксуса. Взбить всю массу миксером на высокой скорости до однородности (я подсыпала еще 2 ст.л. муки в процессе, т.к. тесто было жидковатым)

Чашу мультиварки смазать маслом (я выстелила дно пекарской бумагой)

Вылить тесто в чашу. Поставить на режим Выпечка (у меня 40 минут) (ориентируйтесь на мощность своей мультиварки). По готовности крышку сразу не открывать, дать минут 15 постоять. Затем вынуть чашу из мультиварки и дать еще минут 15, затем аккуратно достать бисквит при помощи решетки для пара

Дать остыть. (Остывший корж рекомендуется обернуть пленкой и дать вызреть коржу 2 часа)

Сварить ганаш очень просто. В ковшик положить разломанный на дольки шоколад, сливочное масло и немного сливок. Поставить на маленький огонь. Активно помешивая силиконовой лопаткой довести массу до нужной вам констистенции (понемногу подливая сливки и хорошо размешивая до однородности).

Готовым ганашем покрыть бисквит. Украсить по вашему желанию (а можно и не украшать и так очень вкусно). Я отсадила розочки из взбитых сливок.

Приятного чаепития!

Тэги: торты

Блограйдеров
14501

Блогов
219930
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Живопись»

Взлеты Топ 5


+148	209	Relazioni
+137	188	МухО_о
+131	141	allf
+125	186	RouxAngel
+123	142	kalininskiy

Падения Топ 5


-1	4	nightwishenka
-3	2	tya-tyan_S
-3	129	Клуб антиквариев и коллекционеров
-6	3	antiqvar
-8	11	ITDalee

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.