Сегодня 27 января, понедельник

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ С КУМКВАТАМИ

2015-02-19 20:36:00 (читать в оригинале)

На сегодня очень простые в приготовлении пирожные. Кремик можно заменить на свой любимый, будет вкусно. Я сделала с белым ганашом.

Белки взбить по пиков

Желтки растереть с коричневым сахаром

Муку просеять с какао, перемешать

В яичную массу добавить белки и муку с какао поочередно, каждый раз хорошо перемешивая венчиком. Добавить разрыхлитель.

Тесто выложить на противень, разровнять лопаткой. Выпекать в горячей духовке 15-20 минут до готовности.

По готовности вырезать формочкой кружки (заготовки для пирожного)

Сформировать бисквитные кругляшки в пирамидки

Сделать ганаш. В ковшике смешать сливки, сливочное масло и белый шоколад. Поставить на огонь, проварить до небольшого загустения, постоянно мешая венчиком

Остудить

Промазать ганашем пироженки

Бисквит, который остался, измельчить в крошку (при помощи блендера) и "обвалять" в ней пирожные

Сливки взбить с сахарной пудрой до пиков и украсить пирожное при помощи кондитерского мешка. К украшению добавить кумкваты. Приятного чаепития!

Тэги: пирожные

Блограйдеров
14504

Блогов
219938
(+0 сегодня)

Сообществ
1311
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»

Категория «Наука»

Взлеты Топ 5


+421	427	Splash_Phantom
+355	432	MicheL1102
+346	348	The_Searcher
+289	357	Удивительная психология
+266	309	hosm.ru — Умный дом своими руками

Падения Топ 5


-3	11	il-e
-5	124	Ноэтическая Динамика » Ноэтическая Динамика
-11	22	ГОРОСКОП
-12	411	БестГлобалИнфо
-12	24	Улицы Праги

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.