Сегодня 23 октября, четверг

Какой рейтинг вас больше интересует?

получить код

Главная / Каталог блогов / Cтраница блогера Рецепты вкусной жизни / Запись в блоге

	Рецепты вкусной жизни Голосов: 1 Адрес блога: http://tamarasekret.blogspot.com/ Добавлен: 2013-08-22 10:52:30 блограйдером Тамара1978

КУЛИЧ ИЗ ПРОФИТРОЛЕЙ

2015-04-26 21:35:00 (читать в оригинале)

Такой кулич без сомнений будет очень оригинально смотреться на праздничном столе и придется по вкусу всем без исключения!

Как только смесь начнет закипать, снять с огня и ввести просеянную муку.

При помощи блендера замесить мягкое тесто без комочков и оставить на некоторое время остыть

Как только тесто станет теплым нужно ввести по одному яйцу, каждый раз хорошо взбивая (миксером)

Нужно добиться, чтобы тесто стало однородным и очень эластичным. Тесто переложить в кондитерский мешок

При помощи кондитерского мешка (или просто чайной ложки) выложить на противень небольшие шарики теста. Поставить выпекать в горячую духовку, 10 минут при t-220*, затем убавить до 180* и печь еще 15-20 минут (ориентируйтесь на свою духовку). По готовности, немного приоткрыть духовку, выпустить горячий воздух и через несколько минут вынуть эклеры. Дать остыть

Крем делается очень просто - взбивается банка вареного сгущенного молока и 150 гр сливочного масла

Формирование кулича я делала в разъемной форме. На дно выкладывается слой эклеров, немного приминается

Промазывается кремом первый слой. Такими слоями выкладываются все эклеры

Украсить кулич можно как подскажет фантазия. Я нарисовала узоры из белого шоколада и посыпала кондитерской посыпкой.

Наш оригинальный и вкусный кулич готов! Приятного аппетита!

Тэги: куличи

Блограйдеров
14519

Блогов
219968
(+0 сегодня)

Сообществ
1312
(+0 сегодня)

ЖЖ все стерпит
по количеству голосов (152) в категории «Истории»

Категория «Проза»

Взлеты Топ 5


+261	287	minnesinger
+220	245	Ksanexx
+219	244	RuSSianIdIoT
+190	212	prestissima.moskva.com: Блог Prestissima
+187	249	Лил_Ра

Падения Топ 5


-1	19	Lurk
-5	28	Prestissima
-10	162	Клевер
-14	61	Странный мир
-17	241	Дед Мороз

Загрузка...

BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.