Нові матеріали :: Журнал На каблучках Голосов: 1 Адрес блога: http://nakablychkah.info/content Добавлен: 2013-08-24 01:35:41 блограйдером alexamaleksm

Господині на замітку. Спеції.

Базилік - родом з Індії, але добре прижився і в наших стравах. Відмінно доповнює овочеві страви. Кілька листочків, поміщених в бутель оцту, покращують його аромат. Подрібнене листя додають у омлети, сир, рибні та м'ясні салати. Деякі різновиди базиліка по запаху нагадують гвоздику або мускатний горіх, і цілком можуть замінити ці прянощі. Базилік - джерело вітаміну К, покращує згортання крові.