Кулинарные рецепты на все случаи жизни Голосов: 0 Адрес блога: http://magia-vkusa.ru/ Добавлен: 2013-09-02 15:55:46

Салат из свежих овощей и брынзы

2013-08-31 12:51:40 (читать в оригинале)

Вкусный овощной салат с добавлением брынзы, особенно актуален в летнее время года. Замечательно подходит к шашлыку из мяса или рыбы. Салат готовится просто и довольно быстро. Главное условие – минимум заправки, так как свежие овощи сами по себе дают сок. Заправка может быть любой по вашему вкусу – майонез, сметана, оливковое или подсолнечное масло. Обязательно учитывайте, что брынза довольно соленый продукт, поэтому солите салат очень осторожно. Попробуйте, это просто, аппетитно и вкусно! Время приготовления салата из свежих овощей и брынзы – пятнадцать минут. Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на шесть порций. Пошаговый рецепт приготовления салата из свежих овощей и брынзы: 1. Свежие помидоры порезать кусочками. 2. Свежие огурцы порезать полу кружочками. 3. Сладкий перец красного и желтого цвета разрезать на две части, удалить семена и плодоножку, мякоть порезать кусочками. 4. Белый и фиолетовый лук почистить, порезать полукольцами. 5. Брынзу порезать кубиками. 6. Перемешать сметану, соль, перец, тмин. Заправка готова. 7. Аккуратно перемешать помидоры, огурцы, брынзу, сладкий перец двух цветов, белый и фиолетовый лук. Добавить в салат сметанную заправку, снова перемешать. Приятного аппетита! Ингредиенты для салата из свежих овощей и брынзы: Свежие помидоры – 3 штуки Свежие огурцы – 3 штуки Сладкий перец (красного цвета) – 1 штука Сладкий перец (желтого цвета) – 1 штука Белый лук (небольшого размера) – 1 штука Фиолетовый лук (небольшого размера) – 1 штука Брынза – 200 грамм Черный перец (молотый) - щепотка Тмин – ½ чайной ложки Соль