Девочка-морковка Голосов: 1 Адрес блога: http://0blik.livejournal.com/ Добавлен: 2013-09-17 12:40:58 блограйдером Junona

Рецепты на английском

2012-01-14 08:39:00 (читать в оригинале)

Вчера нашла еще один интересный сайт с рецептами блюд из овощей и фруктов. Жаль, что там все на английском языке.

Поэтому для упрощения себе кулинарные задачи, решила составить англо-русский словарик с основными названиями овощей и фруктов  - дабы не спутать клюкву с малиной или редиску с репкой

1. apricot - абрикос
2. apple - яблоко
3. pineapple - ананас
4. plum - слива
5. banana - банан
6. orange - апельсин
7. pear - груша
8. cherry - вишня
9. peach - персик
10. blackberry - ежевика
11. raspberry - малина
12. strawberry - клубника
13. lemon - лимон
14. grapes - виноград
15. grapefruit - грейпфрут
16. water melon - арбуз
17. melon - дыня
18. lettuce - салат
19. pea - горох
20. cucumber - огурец
21. carrot - морковь
22. tomato - томат, помидор
23. potato - картофель
24. onion - лук
25. cabbage - капуста
26. beetroot - свекла
27. radish - редиска

---

Боитесь поправиться? Ешьте суп!

2011-12-25 18:48:53 (читать в оригинале)

Лично я люблю суп, особенно в холодную погоду. Зимой, среди всей другой еды я отдаю предпочтение именно супу. Ну и, конечно, суп – это просто, особенно для таких ленивых поваров как я, которым в лом готовить несколько различных блюд. Но даже, если бы я мог использовать все время и всю энергию, которые существуют в мире, я все равно не желала бы ничего лучше, чем начинать каждую трапезу с легкого супа на овощном бульоне.
Где-то я прочла, что англичане исследователи обнаружили, что люди, начинающие трапезу с простого овощного супа, съедают примерно на 20% меньше калорий, чем те, кто этого не делает. Не важно, какой суп у вас в тарелке - пюре или традиционный с овощами, нарезанными кубиками, важно, чтобы в них было бы мало жира и калорий (то есть сметану и сливки оставьте своим врагам).

То, что в супе полно воды – хорошо, эта вода заполняет объем желудка. Не думайте, что можно добиться того же эффекта , запивая еду стаканом воды. Как оказалось, эта формула «заполнения» работает только, когда эта «дополнительная» вода входит в состав блюда. Так, что включайте интеллект, откладывайте в сторону поваренную книгу и варите разнообразные супы

---

Против погоды и плохого настроения

2011-12-18 08:36:31 (читать в оригинале)

На улице мерзость. Не то декабрь, не то начало марта. Настроение соответствующее.
Вчера написала запись про капусту от депрессии, а позавчера - запись про то, что квашеная капуста имеет отрицательную калорийность. Сегодня пойду на рынок, куплю кило кислой капусты - буду бороться одновременно и с депрессией, и с лишним весом

Пока на улице еще темно, рыщу по сети, отыскивая инфу о том, какие еще продукты повышают настроение. Моя подруга Инка считает, что сладости, кофе и шоколад - суть лучшее оружие в борьбе с хандрой. Уверяет, что они  поднимают дух, так как повышают уровень гормонов эндорфина и серотонина, которые в общем то и создают у нас ощущение блаженства. Так что поисковый запрос у меня понятен "эндорфин и серотонин".
Что найду - расскажу.

---

Про капусту от депрессии

2011-12-18 08:22:00 (читать в оригинале)

Нет, это - не иносказание. Я напишу не про "капусу", которая точно спасает от депрессии. Например, один мой приятель говорит своей девушке "У тебя опять плохое настроение? Сходи  в магазин, потрать долларов двести". Нет, я расскажу про самую обычную капусту  - белокочанную или краснокочанную - все равно. Она, конечно, не имеет  отрицательной калорийности, о которой я рассказывала вот здесь, но тоже - ого-го?
Вычитала вчера на одном форуме, что капуста содержит некий чудодейственный витамин U. Потом порылась в сети и выяснила, что витамин этот был найден в капусте довольно давно – в конце 1940-х годов. И они - оказывается работает как противоопухолевое лекарство, а также как  средства.для лечения язвы желудка. И что интересно. Наш организм аналога этому витамину не вырабатывает.
Стала искать дальше - выяснила, что при помощи витамина U наше тело распознает и удаляет всякие вредоносные соединения. Он же ослабляет симптомы бронхиальной астмы и некоторых форм аллергии. Ешьте капусту - тем самым вы снижаете шансы нарушения мозгового кровообращения, атеросклерозе и даже депрессии!

---

Про отрицательную. калорийность

2011-12-18 08:07:10 (читать в оригинале)

Вчера сдавала "тысячи" по английскому. В газете, которую мне дала преподша для перевода без словаря, помимо отчеркнутой ею статьи про всякие там высокотехнологические "know-how" попалась заметка о том, что существуют продукты с отрицательной калорийностью. Я так увлеклась, что вообще забыла про зачет.
Ведь, что получается - в мире имеется еда, для переваривание которой мы тратим энергии больше, чем в ней самой содержится.В статейке той был даже список такие "минус калорийных" продуктов. К сожалению, моих познаний в английском на запоминание всего перечня. Поняла лишь, что наиболее эффективен сельдерей. Еще там были квашеная, салат-латук, огурцы и репчатый лук. Их калорийность немного больше, чем у сельдерея, но они все еще остаются "отрицательными". В конце списка были еще ананас и зеленый чай.

P.S. А зачет по английскому я не сдала - не успела перевести заданный текст. Пойду в понедельник. Может еще что интересное прочту между делом.