Девочка-морковка Голосов: 1 Адрес блога: http://0blik.livejournal.com/ Добавлен: 2013-09-17 12:40:58 блограйдером Junona

Вкусное лето

«Мы рождены для вдохновенья, для звуков сладких и молитв», — писал Пушкин. Но мир меняется, и в нем радость нам доставляют даже милые детали. Например, симпатичные летние десерты – легкие и нежирные, они поднимут настроения и не позволят беспокоиться о лишних калориях

Хотя первый фруктовый лед на палочке был продан еще в 1872 году, он не был широко известным вплоть до 1923 года. Именно тогда человек был запатентован замороженный фруктовый сок на палочке под именем Epsicle. Как и многие другие изобретения, Epsicle появился совершенно случайно.

История гласит, что Фрэнк Эпперсон приготовил лимонад, и случайно оставил стакан с ложкой на подоконнике на ночь. На следующее утро он обнаружил, что лимонад превратился в твердую массу. Окунув стакан в горячую воду, он вынул замороженный лимонад из стакана с помощью ложки, и понял, что поневоле стал изобретателем.

Клубнику помыть, очистить от плодоножек, нарезать крупными кусочками.
Сложить ягоды, творог и сахар в блендер и взбивать до получения однородной массы. Готовый десерт разложить по креманкам и отправить в холодильник на полчаса. При подаче украсить свежей клубникой.

Для многих слово смузи ассоциируется с завтраком,  бананом и клубникой, а фрукты с апельсинами или  яблоками. Но ведь кроме яблок и апельсинов существуют еще манго,  ананасы, груши, которые почему-то не так часто можно встретить в наших меню. Банановый или клубничный смузи – это не единственно  возможные варианты, можно приготовить овощные или  фруктово-овощные смеси, и кушать их не только на  завтрак, а и на ужин.
В чашу блендера сложить фрукты, добавить йогурт, мед и кубики льда. Хорошо взбить до получения однородной массы. Разлить по стаканам и подавать . Если ты используешь замороженную малину, лед не понадобится.

В летнюю жару, когда утомлять себя приготовлением сложных горячих блюд не хочется, можно порадовать друзей и домашних легкими десертами, не требующими больших затрат и усилий. Основные компоненты: свежие фрукты, ягоды, мороженое и йогурты. Ну и холодильник под рукой - для тех, кто любит похолоднее..

Йогуртовое мороженое.  Банан и клубнику очистить, произвольно нарезать. Йогурт смешать с сахаром или сиропом топинамбура, добавить кусочки клубники и банана, наполнить формочки для мороженого. Поставить формы в морозильную камеру на два часа. Можно подавать!

Никто не будет спорить, что клубника и киви - превосходное сочетание. А еще его можно дополнить сочной дыней, а именно дынными шариками, вырезанными с помощью ложки для мороженого. Такой фруктовый десерт лучше всего подавать предварительно охлажденным.

Словом, вывод такой – Лето – это не только солнце, воздух и вода, но также и огромное количество ягод и фруктов. Не забывайте про них! Ягоды являются современным эликсиром молодости, отличным энергетиком и просто источником хорошего настроения!.