Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин С (аскорбиновая кислота) является одним из важнейших известных витаминов. Человеческий организм не в состоянии самостоятельно производить аскорбиновую кислоту, основным источником являясь продукты питания.

Для нормального поддерживания функции организма, рекомендуемая суточная норма витамина С - 60 мг, хотя многие специалисты считают что 300 мг/день оптимальнее.

Дефицит этого вещества в организме может стать причиной серьёзных нарушений:

• цинга;
• отеки;
• воспаление и кровотечение десен;
• потеря зубов;
• кожные кровотечения;
• мышечная слабость;
• серьёзные травмы суставов;
• ослабление иммунной системы;
• предрасположенность к инфекциям;
• раздражительность;
• дегенерация мышц.