Как приготовить яичное масло

В своей предыдущей статье о мастопатии, я привела рецепт компресса с использованием яичного масла. Но, к сожалению, не уточнила, что оно собой представляет, поэтому у многих и возникли вопросы. Сегодня расскажу о том, как приготовить яичное масло

Моя бабушка поступала следующим образом.  Брала десяток очень свежих, только снесённых яиц. Отваривала их минут 40. Затем очищала и отделяла желтки.  Их она разминала деревянной (это обязательное условие!) ложкой, выкладывала массу в чистую, чугунную сковороду. Сверху  всё придавливала грузом (использовать можно стеклянную банку с водой). Сковороду ставила на маленький огонь и нагревала. Желтки начинали слегка потрескивать, выделяя коричневатое масло. Чтобы его собрать, нужно немного надавить на банку, а выделившееся масло собирать чайной ложечкой.