Люди, возможно кто-то хочет помочь пожилому человеку и заодно заработать.

Речь идет о пожилой женщине, которая живет, насколько я знаю, в хостеле в Яффо. У нее есть прикрепленный социальный работник.

Недавно у нее был сердечный приступ. Ее нужно повозить и походить с ней по врачам и анализам. У социального работника транспортное средство отсутствует.

Услуги, дети живущие в США, будут рады оплатить.

Пишите тут или в личку

Скоро, новый, седьмой выпуск Untitled с Сергеем Сапелем, спецом в области страхования. Говорили о пенсиях.

А это демо-версия, любительский прямой эфир в facebook.

Суббота была такая сухая и солнечная, ребенка умоляла пойти в сады нарвать цитрусовых. У меня с садами цитрусовых некоторая напряженка, как-то не выдалось у нас в семье владельцев плантаций. Но поиск в интернете показал, что спрос рождает предложение и буквально у нас под носом, в поселке Хемед (рядом с перекрестками Ганот и Шапирим), можно и нужно собирать цитрусовые!

Сразу говорю, владельцы бизнеса даже не знают, что я ставлю пост, так что все неточности на моей ответственности. Итак, выставив в Вейзе "Пардес Мирьям и Мордехая" (פרדס מרים ומרדכי), мы приехали на цитрусовую плантацию. Приобрели за 50 шекелей картонный ящик для сбора, пошли гулять между деревьями. В основном для сбора были помелиты, в другое время бывают и другие цитрусовые, а так же органические овощи, цветы, посадка растений и так далее. Но моей дочке вполне хватало сбора помелит. Деревья невысокие, фруктов очень много, грязи под ногами почти нет, очень чисто (владельцы просят только не бросать фрукты на землю), солнце, цитрусовые запахи, что еще нужно ребенку в субботу?

Мы познакомились с приятной семьей, оказавшейся к тому же нашими соседями, которые поведали нам, что в дождь, в резиновых сапогах, со сменой одежды в машине -  в цитрусовом саду можно познать истинный рай. Там прелестные лужи, идеально подходящие для детского счастья и фотосессий. Но раз уж было солнце, мы гуляли вместе. Дети лазили по низким деревьям и складывали "самые-самые" лучшие фрукты в ящики.  Потом полные и тяжелющие ящики можно на старой ржавоватой тачке везти к машине - отдельная аттракция для городского ребенка!

Среди деревьев есть парочка столов и кран с водой, можно принести циновку, но нельзя разжигать огонь. На месте внуки владельцев делают из опавших фруктов сок, можно купить апельсины, оливки, оливковое масло и прочие деревенские прелести. Туалета я не видела, но сбор и открыт всего три часа в неделю, с 10 утра до часу дня в субботу. Можно купить нарезанный сахарный тростник и жевать, можно построить из фруктов башню и владелец с удовольствием сфотографирует строителей и поставит фото на сайте.

Можно привезти друзей детей и устроить игры на свежем воздухе, наши новые знакомые рассказали нам, что устраивали так день рождения ребенка - в качестве развлечений дети собирали фрукты и искали заранее спрятанные сокровища, вместо покупки подарков имениннику гости покупали картонки для фруктов и потом брали фрукты домой вместо обычных стандартных подарков в конце вечеринки.

Пошла искать резиновые сапоги, уж очень хочется пошлепать по лужам в цитрусах!

Первый день у нас оказался немного подпорчен. Мы должны были приземлиться в Кракове рано-рано утром и сразу начать нашу "масу". Первым делом мы должны были отправиться но старое еврейское кладбище, но увы. Буквально за несколько дней нам изменили рейс и мы приземлились только к обеду, так что посещение старого кладбище прошло мимо нас и мы сразу поехали на Новое еврейское кладбище.

В скобочках замечу, так даже было лучше для нас. Да, с одной стороны мы увидели меньше, а с другой стороны, никто не успел замерзнуть и простыть. Объясню, что имею ввиду. Мы не могли одеться на европескую зиму сразу с Израиля. Просто невозможно вылетать из Израиля при 20+, упакованным в термобелье и свитера. Я, честно говоря, сама была в сомнениях, в чем ехать-то? У меня есть опыт зимних поездок, но там все просто, с самолета в гостиницу, а там уже тепло одеваться и выходить гулять. А тут с самолета и сразу в путь, гостиница нам "светила" только часов в 9 вечера. Выручила опять же Эйнат, поделилась опытом, а он у нее немалый. Термо, хотя бы верхнюю часть, в рюкзак, туда же длинные шерстянные толстые носки до колен. В аэропорту, пока ждали чемоданы утеплились и пол дня уже могли и пережить. Но это так, отступление.

А мы едем на новое еврейское кладбище в районе Подгуже. Его история трагична даже для кладбища.

Оно было основано в 1800 году после того, как местная еврейская община купила земельный участок у католических монахов-августинцев. В 1836 году кладбище было расширено за счёт вторичной покупки земли у августинцев. В 20-х годах XX столетия участок Нового еврейского кладбища был почти заполнен. С 1932 года иудейские захоронения стали проводиться на другом кладбище, которое было обустроено на купленном в 1926 году земельном участке на стороне улиц Авраама и Иерусалимской. Эти два кладбища во время немецкой оккупации Кракова стали естественной границей концентрационного лагеря Плашов. Во время Второй мировой войны Новое еврейское кладбище было закрыто и городские оккупационные власти занимались продажей надгробий местным каменщикам. Надгробия также использовались в качестве строительного материала для мощения улиц в концентрационном лагере Плашов и во дворе лагерной комендатуры гауптштурмфюрера Амона Гёта. Большинство могил в это время были разорены и останки захороненных были разбросаны по территории кладбища в открытом виде.

После окончания войны местный еврейский инженер Якуб Стендинг перевёз из концентрационного лагеря Плашова сохранившиеся там надгробия на территорию кладбища. В 1957 году территория Нового еврейского кладбища была отремонтирована за счёт организации Джойнт. 24 марта 1999 года кладбище было внесёно в реестр памятников культуры Малопольского воеводства.

В настоящее время площадь кладбища составляет 4,5 гектара и на его территории находятся около 10 тысяч захоронений. Самое старое захоронение датируется 1809 годом. На территории кладбища также располагаются памятник жертвам Холокоста и воинское кладбище № 387 времён Первой мировой войны. (отсюда)

Моти за работой.

Интересная стена.

В нее встроены остатки мемориальных досок, которые не удалось восстановить.

Или вот такая память...

На кладбище - осень, желтые листья, все в осенних цветах...

И тем трагичнее история маленькой девочки Сонечки Имерглюк, погибшей в 43 году в концлагере. Эту историю нам рассказала Эйнат, кое-кто из этой семьи остался в живых, и Эйнат каждый раз посылает им смс с фото с этого кладбища с учениками. Знаем, не забываем...

Вот так вот...

Стереотипы поведения и мышления человека – это алгоритмы – программы поведения и мышления, которым человек следует не задумываясь. Часть из них является врождённой, а часть приобретенной. Вот я , например, много лет назад, еще в России, приобрела привычку заниматься заготовками. И  до сих пор занимаюсь. Правда, уже не в таких масштабах, как раньше. Захочется мне заготовить капусту, иду в магазин, покупаю вилок капусты покрупнее, покрепче, килограмма на два  - три, и  немного моркови. Соль обычно дома есть. Больше практически ничего не надо. И у меня любимое и полезное занятие почти на целый вечер. Квашу капусту. Потом приходится делать винегрет. А если честно, капусту и солю, потому как неравнодушна я к винегрету, особенно с капустой собственного посола. И еще обязательно, раз в год, мне хочется сварить варенье. И не простое, а какое- нибудь особенное. Попался мне рецепт - яблочное варенье с имбирем и лимоном, такое раньше и не пробовала.
Ужасно я любопытная. Что нужно - всего ничего.

Яблоки - 1 кг,

Сахар - 1 кг,

Лимоны - 2 шт,

Корень имбиря,

Вода - 200 мл.

Все дома было, только за имбирем в супер сбегала. Дальше все просто. Яблоки почистила и порезала.

Сняла цедру с лимона и порезала тонко - тонко. Сок из лимона выжала. Почистила имбирь и мелко порезала. В кастрюлю налила стакан воды и лимонный сок, опустила туда весь сахар, держала на мелком огне, пока сахар не растворился. Потом опустила туда цедру лимона, яблоки и имбирь, и варила, изредка помешивая, минут тридцать - сорок. Аромат - словами не передать. А вкус  необыкновенный. Свежесть и приятная кислинка лимона сочеталась с нежной сладостью яблок и пикантностью имбиря. Ломтики яблок получились прозрачно - янтарными.

Пришлось срочно делать оладьи.

Да, у меня остался порядочный кусок имбиря, на следующей неделе попробую сварить апельсиновое с имбирем. Интересно, что получится?