Блог Ботинок - По следам интернета Голосов: 2 Адрес блога: http://botinok.co.il Добавлен: 2007-10-26 00:26:21 блограйдером Lurk

Баклажаны

Вот нашла такой рецепт: Баклажаны режем ломтиками (примерно с мизинец), солим, чем нить придавливаем и оставляем на 20 минут. Потом сливаем жидкость (если будет). В глубокую сковородку наливаем растительное масло, выкидываем баклажаны, посыпаем их мукой (пара столовых ложек) и обжариваем (минут 15). Затем выкладываем обжаренные баклажаны.

Дальше