Блог Ботинок - По следам интернета Голосов: 2 Адрес блога: http://botinok.co.il Добавлен: 2007-10-26 00:26:21 блограйдером Lurk

Как в Израиле варят ткемали

- Что это такое - ткемали? -спросил меня сосед. - Ничего не знаю. Я удивилась. Думала, все из б. Союза хотя бы мельком, да слышали про этот сливовый соус.К мясу, рыбе, птице и к мамалыге...Вообще-то его варят из мелких слив с тем же названием, какой-то там дикий подвид алычи, вишнесливка кислющая. Но на рынке в Израиле сейчас продаётся нечто похожее и стоит рискнуть.

Дальше