Блог Ботинок - По следам интернета Голосов: 2 Адрес блога: http://botinok.co.il Добавлен: 2007-10-26 00:26:21 блограйдером Lurk

Бургундское виноделие и наш семейный вклад в его процветание

Сбылась наша давняя мечта - проехаться винными дорогами Бургундии, прикоснуться к истории, полюбоваться замками, пейзажами, попробовать знаменитого вина, узнать, как его создают, в чем его прелесть, тайна, особенность.

Бургундия это винный регион и лидер по производству марочных вин . Французы называют марки « АОС», что означает «наименование, контролируемое по месту происхождения». Это заверяет и производителей и потребителей, что больше нигде подобного продукта не производится, значит нет подделок. Добавим ещё, что для вин АОС подразумевается географическая территория, определенный виноградник, из которого и получается марочное вино с ограниченным количеством бутылок и установленными требованиями к качеству.

Всего их в Бургундии 27 600 гектаров виноградников здесь производят четверть вин со знаком качества.
В Бургундии самые мелкие наделы виноградников. Поэтому разнообразию нет предела, качество и изысканность этого божественного напитка выдвигает Бургундию на первое место в мире.

Дальше