Сегодня 16 января, пятница ГлавнаяНовостиО проектеЛичный кабинетПомощьКонтакты Сделать стартовойКарта сайтаНаписать администрации
Поиск по сайту
 
Ваше мнение
Какой рейтинг вас больше интересует?
 
 
 
 
 
Проголосовало: 7281
Кнопка
BlogRider.ru - Каталог блогов Рунета
получить код
Блог Ботинок - По следам интернета
Блог Ботинок - По следам интернета
Голосов: 2
Адрес блога: http://botinok.co.il
Добавлен: 2007-10-26 00:26:21 блограйдером Lurk
 

Изобрела суп!

2017-02-17 22:44:39 (читать в оригинале)

Кулинария

 

Даже не стала гуглить ничего, а просто, по интуиции, решила составить комплект из "того, что было". 

1. Имелась большая кастрюля бульона из под осьминога. Как хорошо, что я сразу жидкость не вылила! Понюхала, чудесный запах. Попробовала на вкус - приятно (варила осьминога с целой луковицей, лавровым листом + черный перец горошком) и солью.

IMG_1795_0.JPG

2. Не люблю "скучные" супы. Суп должен выглядеть весело, красочно. Поэтому решила добавить в осьминожий бульон следующие ингредиенты:

картофель, морковь, сельдерей, брокколи, красную фасоль и креветки. Также накрошить колечками последнюю, восьмую ногу осьминога.

Достаточно мелко нарезала картошку и сельдерей, морковь тоненькими кружочками.

IMG_1824.JPG

Варила минут десять.

Тем временем натерла вторую морковку и потушила в растительном масле. Не может же суп быть совсем без жира!

Расчленила на соцветия брокколи.

IMG_1825.JPG

Открыла банку консервов красной фасоли.

IMG_1829.JPG

Достала из пачки креветки.

IMG_1839.JPG

 

IMG_1840.JPG

Через 10-12 минут от начала готовки закинула брокколи. Через 5 минут тушеную морковь и фасоль из банки. Подождала минуты 3 и забросила креветок всего на 2 минуты, так как они уже вареные.

IMG_1826.JPG

IMG_1827.JPG

IMG_1828.JPG

 

IMG_1837.JPG

Последним штрихом были приправы: хмели-сунели, укроп и базилик. Ровно на 1 минуту.

Результат поразил всех, рискнувших попробовать. А это были я, хасбанд, старший и младший отпрыски. Я, не особо любящая супы, съела подряд 2 тарелки. Обалденный вкус и невероятное сочетание в единый букет таких разных продуктов. Чума!

 

IMG_1841.JPG

IMG_1842.JPG

IMG_1844.JPG

IMG_1845.JPG

IMG_1847.JPG

IMG_1849.JPG

суп



 


Самый-самый блог
Блогер ЖЖ все стерпит
ЖЖ все стерпит
по сумме баллов (758) в категории «Истории»
Изменения рейтинга
Категория «Музыка»
Взлеты Топ 5
+382
399
Follow_through
+328
331
שימותו הקנאים
+320
334
Tomas50
+317
357
krodico
+307
359
Ланин Сергей
Падения Топ 5


Загрузка...Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.