à Table! Голосов: 0 Адрес блога: http://agenda-gourmand.me Добавлен: 2013-11-24 01:53:53 блограйдером lafeeiulia

Rhapsodie pour un pot-au-feu

2013-11-16 19:56:56 (читать в оригинале)

Рапсодия для рагу. Во мне, наверное, живет дух археолога – люблю докапываться до сути вещей. Применительно к понятию первоисточника в гастрономии, мне нравится находить оригинал того или иного знаменитого блюда. Если блюдо мне  понравилось, как было с Pot-au-feu, то очень познавательно и интересно узнать что-то новое из истории этого блюда, а не только понаслаждаться вкусом! Вот что получилось у меня на … Читать далее »