Блог о глинтвейне Голосов: 1 Адрес блога: http://glintvein.org/blog Добавлен: 2013-11-28 14:47:06 блограйдером malvina

Сбитень алкогольный и рецепт

2013-12-22 02:56:42 (читать в оригинале)

Горячий напиток, который насчитывает 1000-летнюю историю изготовления на Руси, в народе называли сбитнем, а в среде моряков – русским глинтвейном. В состав безалкогольных сбитней входили мед, патока, пряности, лекарственные травы, а в состав алкогольных добавлялись дрожжи для сбраживания компонентов или готовые алкогольные напитки. Сбитни (взвары), упоминавшиеся в летописях XII века, были только безалкогольными, что подтверждает […]