Рецепти - Онлайн ресторан Голосов: 1 Адрес блога: http://bistro.pp.ua Добавлен: 2013-12-28 13:36:52

Як солити кавуни

2014-05-17 02:20:08 (читать в оригинале)

Як солити кавуни Кавуни, як і багато овочі, солять на зиму. Для цього можна використовувати бочки, каструлі або скляні банки. Найпростіший спосіб засолювання – у дерев’яних бочках. Дрібні кавуни проколюють дерев’яною шпажкою в декількох місцях, укладають щільно в бочку і заливають розсолом з розрахунку: на 10 л води 600-800 г солі придавлює дерев’яним кружком і...

The post Як солити кавуни appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

---

Соус до вареної риби

2014-05-17 02:00:00 (читать в оригинале)

Соус до вареної риби Варена риба набагато корисніше смаженої, але менш смачна. Іноді, при дотриманні небудь дієти, смажену їжу вживати просто не можна і, тому, смак вареного можна поліпшити, використовуючи різноманітні соуси, які можна купити, а можна приготувати самостійно. Ось один такий соус до вареної риби або риби, приготованої на пару. Склад: сік двох лаймів...

The post Соус до вареної риби appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

---

Квашени буряк

2014-05-16 23:33:06 (читать в оригинале)

Квашени буряк Це ще один рецепт заготовки буряків про запас. Квашена буряк стає менш жорсткою, і має кисло-солодкий смак. Розсіл після її приготування використовують для борщів і окрошек в якості квасу. Найкраще, використовувати темно-червоні коренеплоди, середнього і дрібного розміру. Буряк слід ретельно вимити, очистити шкірку. Дрібну, до трьох сантиметрів у діаметрі, можна квасити цілком, більш...

The post Квашени буряк appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

---

Кабачкове варення

2014-05-16 20:49:53 (читать в оригинале)

Кабачкове варення Це кабачкове варення, як і варення з агрусу, і компот з кабачка, з розряду незвичайних. Якщо ви любите такі, він буде вам цікавий. Ще в дев’яності роки, коли влітку, ледве чи ні всі поголовно залучалися в процес гасіння, стерилізації та закручування, і все нові і нові рецепти перекочовували з одного кухні на іншу,...

The post Кабачкове варення appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.

---

Варення з гарбуза

2014-05-16 02:00:00 (читать в оригинале)

Варення з гарбуза Варення з гарбуза можна приготувати прозорим, в якому шматочки гарбуза збережуть свою форму. Таке варення варять, як цукати, в кілька прийомів, доводячи його до кипіння і потім, остуджуючи. А можна приготувати його за один прийом, і дати йому розваритися. Все залежить від вашого смаку. Ось рецепт такого розвареного варення з апельсином і...

The post Варення з гарбуза appeared first on Рецепти | «Бістро» Смачні кулінарні рецепти з фото, салати, страви.