| Сегодня 19 августа, вторник |
      |
  
|
  
Какой рейтинг вас больше интересует?
|
Рецепты социального правосудия2015-01-01 16:34:38 (читать в оригинале) То, что мы едим, тесно взаимосвязано со справедливостью и несправедливостью в окружающем нас мире. Именно поэтому несколько активистов, политических деятелей, поваров и гурманов создали поваренные книги и другие ресурсы, посвященные пище. Так, глава Манхэттена недавно выпустил книгу под названием "Следуй в зеленый Восточный Гарлем". Книга содержит рецепты, по которым готовят живущие и работающие в Восточном Гарлемском, округе Нью - Йорка. Книга - часть широкой экологической кампании, проводимой в округе, в рамках которой осуществляются также проект посадки деревьев, конференция по экологичному строительству, проект борьбы с астмой и создание нового рынка для торговли фермеров. "Личинка", книга рецептов Брьянта Тэрри и Анны Лаппе, предлагает на фоне пищевой промышленности задуматься, как мы можем стать более социально сознательными поварами и едоками. Брьянт считает, что пища связана со всем: от прав человека до расизма. Задумайтесь, откуда наша пища прибывает, как она произведена, как влияет на наше здоровье, и даже на то с кем мы ее съедаем
|
  
Категория «Графика»
Взлеты Топ 5
Падения Топ 5
Популярные за сутки
|
Загрузка...
BlogRider.ru не имеет отношения к публикуемым в записях блогов материалам. Все записи
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.
взяты из открытых общедоступных источников и являются собственностью их авторов.