Как похудеть? Читатели сайта "Faq.EEE3.Ru" подскажут. Голосов: 0 Адрес блога: http://faq.eee3.ru/ Добавлен: 2014-03-03 13:08:36

Диета Артура Агатстона, или «Президентская диета»

2014-02-25 18:34:19 (читать в оригинале)

Как вы уже поняли, эта диета была разработана доктором Артуром Агатстоном. Иногда ее называют Южная диета или диета пляжа. Такая система эффективного похудения позволяет одновременно избавляться от лишнего веса и получать все необходимые для улучшения сердечной деятельности вещества. У Агатстона было множество последователей его системы похудения. Наиболее известным последователем является бывший президент США Билл Клинтон и его супруга Хиллари. Отсюда эта диета и получила название президентской.
Президентская диета относится скорее всего к долговременным диетам.
Доказано, что президентская диета практически не имеет противопоказаний. Она позволяет стабильно терять вес на первых этапах похудения, и при успешном ее продолжении исключает последующий набор веса. В числе достоинств также достаточно гибкий распорядок принятия пищи и разнообразный рацион, который позволяет не испытывать чувство голода.
Принципом, который лежит в основе президентской диеты служит идея правильного баланса жиров и углеводов (в нем сочетаются морепродукты, нежирная птица, яйца, оливковое масло, овощи).
Но если вы решили следовать инструкции диеты, то придется полностью исключить из потребления - животный жир, маргарин, фастфуд, а также пищу, подвергшуюся глубокой обработке.
Как и многие диеты, президентская диета состоит из нескольких этапов.
Первый этап, довольно строгий, длится две недели. В течение этого времени следует отдавать предпочтение, рыбе, постному мясу, птице и овощам. Жиры и углеводы из рациона практически исключаются.
На втором этапе можно ввести такие продукты, как рис, макароны из муки твердых сортов, хлеб из муки грубого помола. Этап длится до тех пор, пока вы не достигните желаемого веса. Потеря веса достигает самой оптимальной скорости: килограмм в неделю.
Третий этап – как правило, образ жизни. Разрешено почти все кроме картофеля, макарон, белого риса, и хлеба из муки высшего качества, ну и, конечно же, сладостей. Большая проблема для сладкоежек(
Итак, продукты:
Мясные продукты
Рекомендуются к употреблению любое постное мясо - тушеное, вареное, приготовленного на гриле, за исключением жареного и мясных бульонов. Можно есть говядину, телятину, свинину, баранину без жира; куриную и индюшачью грудку (без кожи), подойдут также нежирные субпродукты: телячьи, свиные, говяжьи, сердце, бараньи языки, почки, печень, куриные субпродукты.
Рыба и морепродукты
Разрешается есть рыбу нежирных сортов в вареном или запеченном виде (кроме консервов). Вам подойдут: треска, хек, судак, карась, щука, окунь (не морской), карп. Из морепродуктов: креветки, кальмары, мидии.
Молочные продукты
Молоко и кисломолочные продукты можно употреблять только недлительного хранения, с жирностью до 2,5%, без добавок (сахара, фруктов, печенья, шоколада, ванили и др.)
Творог - до 6%, Сметана - до 15% жирности. Можно есть "зерненный творог" - подсоленный и со сливками, но не более 6% жирности. НО сырки и творожные массы, творожки из баночек исключены. Сыр разрешен только с пониженной жирностью – адыгейский, брынза, сулугуни.
Яйца
Можно есть сваренные вкрутую, "в мешочек", всмятку по 2 шт. в день.
Овощи
Овощи можно только в сыром, в вареном или тушеном виде (НО только те, которые входят в перечень). Это редис, кабачки, любая капуста, редька, баклажаны, огурцы, салат, зелень, авокадо, морская капуста, спаржа. Помидоры и болгарские перцы можно не более 1 шт. в день.
Из фруктов и ягод можно только клюкву и лимон.
Орехи
Разрешается ежедневно съедать 5 ядер грецких или бразильских орехов, или 10 ядер фундука, или 7 кешью, или 20 кедровых орешков.
Грибы
Можно использовать в пищу вареные или тушеные, консервированные исключить.
Жиры
Разрешается употребление в салатах из зелени и овощей 2 ложки оливкового (подсолнечного, кукурузного, рапсового,) масла.
Специи
Можно использовать соль, перец, пряные травы и пр. Исключаются желатин, ванилин.
Напитки
Чай, кофе – без сахара и только натуральные (т.е. нельзя растворимый кофе и пакетированный чай), минеральная или родниковая вода без газа.