Online shopping в интернет магазине Topshop.аz. Online shopping Голосов: 1 Адрес блога: http://www.topshops.az/ Добавлен: 2014-03-04 20:06:01 блограйдером elchinik

Артишоки

Price: 14.20 AZN

Артишоки — благородные родственники чертополоха со съедобным нераскрывшимся соцветием.

Прежде чем готовить, их небходимо разделать: срезать острым ножом загрубелые наружные чешуйки и верхнюю треть с острыми колючими листьями, а также остаток стебля — донышко. Чтобы артишок не почернел на срезах, его нужно немедленно сбрызнуть лимонным соком. 

Самые вкусные артишоки готовят в Риме, куда они попали с Сицилии в XVI веке: там их маринуют с медом, уксусом и тмином, фаршируют и жарят во фритюре. Самый сезон артишоков в Риме — февраль-март, в это время их выкладывают пирамидами у ресторанов.

Доставка производится под заказ.