Спасение от жары. Что есть и пить в знойный день

Как перенести жару? Что нужно есть и пить, чтобы организм оставался бодрым, а ум ясным?

Состояние, когда «плавятся мозги», наступает немощь, можно объяснить тем, что во время жары организм теряет вместе с потом от 2 до 4 л. жидкости. При этом вместе с ней вымываются некоторые витамины и микроэлементы. Для того, чтобы восполнить утраченное, необходимо правильное питание в жаркие дни.

**

Какие напитки нужно пить в жару?

- Горячий зеленый чай.

Хочется холодного, но от горячего организм начинает потеть. Когда пот испаряется, то происходит отвод части тепла, за счет чего охлаждается тело. Черный чай больше раздражает желудок, а это приводит к излишней нагрузке на организм, что не желательно в столь тяжелый период для организма.

- Отвар липы.

Его надо пить на ночь. Липа способствует нормализации потоотделения организма. Для того, чтобы приготовить такой отвар возьмите 1 стол. л. цветков липы и кипятите 10 минут в 200 гр. воды.

- Настой укропа.

Такой настой восполняет организм минеральными солями, которые выводятся вместе с потом во время жары. Пить отвар необходимо маленькими глотками в течении всего дня. Кроме того, укропная настойка способствует кроветворению благодаря содержанию железа и магния. Для приготовления необходимо брать соцветия укропа. На 300 мл кипятка возьмите 1 стол. л. измельченных соцветий.

- Сыворотка.

Это полезнейший молочный продукт. С ней хорошо худеть, ведь она снижает аппетит. В сыворотке практически отсутствуют жиры, но при этом она богата ценнейшими белками, которые помогают работе печени, улучшают процессы кроветворения. Сыворотка помогает вывести лишнюю жидкость из организма и стимулирует работу кишечника.

- Для приготовления эликсира молодости и красоты, который спасет вас в летнюю жару, нужно добавить в 1 литр сыворотки свежевыжатый сок одного лимона и 5-6 апельсинов.

Как сделать сыворотку дома?

Один из вариантов. Возьмите пакет кефира и положите его в морозилку. Замороженный кефирный лёд выложите на несколько слоёв марли. При таянии, сыворотка отделится и стечет в емкость, а на марле останется творожок. Из сыворотки можете сделать коктейль (рецепт выше), а творожком заправьте ароматный зеленый салат. Вот вам и обед для мозга!

**

Почему не желательно пить газированную воду в жару?

Газированная вода очень сильно закисляет организм, создавая благоприятную среду для бактерий. А сладкая газировка разрушает натрий-калиевый баланс, что отрицательно влияет на работу мышц тела и нервной системы. Калий же ответственен за сердцебиение. Поскольку, в знойные дни организм работает с максимальными энергопотерями, чтобы охладить тело, то малейший дисбаланс в такой период может причинить большой вред для здоровья.

**

Если все вышеперечисленные рецепты не подходят вам, пейте обычную воду, слегка охлажденную, с добавлением сока лимона, или минералку легкой минерализации (лечебную минералку надо пить дозировано, не превышая норм).

**

В знойный день с температурой воздуха выше 30 градусов рекомендуется выпивать 3 литра воды в сутки.

**

Что нужно есть в жару?

- Конечно же, это все сезонные ягоды и фрукты. Если еще не сезон для смородины и клюквы- используйте замороженные ягоды. В них очень хорошо сохраняются все необходимые витамины.

- Для ясности ума ешьте побольше листовых салатов, заправленными пряными травами: укропом, петрушкой, кинзой. Вместе с клетчаткой вы еще получите фитонутриенты.

- Чтобы стимулировать работу мозга и не позволять ему «плавится» от жары, запаситесь эфирными маслами цитрусовых культур,бессмертника, мятным, маслом пихты.

Можно купить специальный медальон для эфирных масел, и носить его с собой. Дома можно воспользоваться аромалампой, и обогатить воздух ароматом эфирных масел.

Внимание! Все рецепты и рекомендации нужно применять, учитывая особенности своего организма.

Ждем вас в Бюро находок

и на блоге "Хочу всё знать".