Поради Голосов: 1 Адрес блога: http://porady.in.ua Добавлен: 2014-03-15 00:43:34 блограйдером altavoz

РОЛЬ ПАРОКОНВЕКТОМАТА В СУЧАСНОМУ РЕСТОРАНІ

Кухня будь-якого сучасного ресторану сильно відрізняється від кухні закладу створеного, скажімо, у 80-х роках. Останнім часом на ринку спостерігається стійка тенденція до збільшення посадкових місць і скорочення робочого простору кухні. Яким чином це відбувається? Здавалося б меню не зазнає змін, досвід кухарі теж…залишилося звернути увагу на обладнання. І ось тут якраз і криється відповідь на ...

The post РОЛЬ ПАРОКОНВЕКТОМАТА В СУЧАСНОМУ РЕСТОРАНІ appeared first on Жіночий журнал ПОРАДИ.in.ua.