Вкусные рецепты Голосов: 1 Адрес блога: http://vkusnieretsepti.ru Добавлен: 2014-04-13 17:05:42

Авангардистская кухня Барселоны

2014-10-14 08:31:43 (читать в оригинале)

Барселона вступила в исторический период высокой кухни благодаря одному всемирно известному повару. Ферран Адриа, родившийся в 1962 г. в Оспиталет-де-Льобрегат (Барселона), возглавил гастрономическую революцию, обретшую всемирный характер. В своем ресторане El Bulli в Розасе, на севере Коста-Бравы, этот смелый новатор […]

---

Пышный творожник

2014-05-21 05:33:25 (читать в оригинале)

Творожник – это очень простое в приготовлении блюдо. Нет никакой сложности, чтобы его очень быстро приготовить. Блюдо имеет в своем составе большое количество очень полезных веществ необходимых для здоровья человека – белки, витамины и микроэлементы, минералы и др. Творожник – […]

---

Каннеллони с чесноком

2014-05-19 22:56:31 (читать в оригинале)

Ингредиенты: 20 зубчиков чеснока, неочищенных 34 мл масла оливкового сушеные белые грибы (17 г), на 20 минут залить 170 мл кипятка лук-шалот 5 шт., мелко нарезать соль 780 г фарша говяжьего тимьян, измельчить около 12 листов лазаньи молотый черный перец […]

---

Торт «Птичье молоко»

2014-05-09 06:25:46 (читать в оригинале)

Без сомнения, конечно, это нежное и довольно вкусное лакомство каждому знакомо читателю нашему. Во времена еще Советского Союза этот торт «Птичье молоко» на прилавках не залеживался, а расхватывался мгновенно. Бывали даже такие ситуации, что его приходилось заказывать по талонам. Но […]

---

Судак по-польски с картофельным пюре

2014-05-08 04:47:31 (читать в оригинале)

Почему это блюдо носит название «Судак по-польски» никто не знает и даже польские повара ничего не слышали об этом рецепте. Масляный соус с яйцами, который для него делается, больше похож на голландский. Но почему-то в советские времена такой судак назывался […]